我们以线下“厨改”（这里指整个厨房改造）市场为例，作为当下较为火热的赛道，在部分一二级市场厨改需求极大，但是厨电产品往往被忽略，主动权反而掌握在“厨改”企业手中。但是因为整体报价并不高，所以导致厨电产品的需求更多考虑的是性价比。
一位行业从业者告诉潮流家电网，大部分消费者追求的是高性价比，成交均价并不高（包括橱柜、厨电、瓷砖等），像上海、宁波、南京等稍微好一点的城市，均价大致在3.5万左右，而一些稍微差一点的城市，比如合肥等，成交均价不到2万。分配下来烟灶两件套的价格普遍集中在2000-3000元以内。
而线上价格则更低，据潮流家电网了解，线上市场，一季度头部企业烟灶两件套销量普遍出现了30%-40%的下滑，而类似创维、小米等有一定品牌知名度，且价格不高的品牌则依旧增长。小米烟灶两件套甚至出现了霸榜的现象。
业内人士普遍反应，价格卷的更厉害了。其实，从老板电器子品牌名气2025年整体战略以及方太推出科技普惠品牌“每誉”可见一斑。厨电行业正在加速进入“低毛利”时代，行业开始向低价妥协。
从消费端来看，受综合因素影响，厨电行业正在进入新的消费小周期——追求性价比。这一时期不管是消费端还是企业端，都开始倾向于高性价比产品。
但是另一方面，我们应该清醒地认识到，消费者对于美好生活方式的追求不会停，科技进步带来的更便捷、更舒适的生活方式也更多。
拉长时间线看问题，低价竞争，卷价格在厨电行业一直存在，但并不是行业主流，行业频频谈及的卷价格，低价竞争出现也不过2年，短时间内虽然形成了一种新的趋势，但更像是特定消费环境之下的“插曲”，品质升级才是主流。
因为事物是一直变化的，万物皆有周期，厨电行业也不可能永远固守一个标签。
如何与趋势共舞？
厨电行业一位大佬（头部品牌副总裁）曾向潮流家电网提出过一个问题。
假如我们把厨房电器行业的发展看成一场球赛，那么2020年之前就是上半场，那是粗放式增长时代；疫情三年是中场休息时间，而2024年则是下半场的开端，再用上半场的策略去指导下半场，还合适吗？
细细想来，这不正是目前整个厨电行业遇到的最大的问题吗？不管是企业端、渠道端（代理商）还是零售端，仍旧以过去的方式、过去的经验来应对新的市场，特别是在房地产市场不振，存量市场需求粉尘化的当下。
这也就造成了一个现象，不会运用短视频、直播等工具和在线下市场“厨改”参与度不高的代理商普遍遇到了销售困境。而但凡这两类工具运用都不错的代理商，不管卖的是分体式厨电还是集成灶，普遍都不错。
放大到企业端来看也是如此，但凡前些年深度布局出口的企业或者在品牌端、产品端有一定影响力、差异化的企业，2025年一季度销售额至少能够保持持平或小幅增长。
典型例子就是小米厨电，在产品层面，小米没有参与卷参数，而是从“流速”这个角度通过演示让消费者了解小米厨电的性能，这种直观的差异化叠加小米的工业设计、小米生态以及雷军个人IP，让小米烟灶套餐连续霸榜。
图片来源：奥维云网
从某种意义上来说，小米厨电是过去两年整个行业崛起的一匹黑马，它依托品牌和生态加持，通过差异化产品和性价比跑出了加速度。
虽然小米的案例无法复制，但是通过观察小米、创维等品牌的增长可以看出当下的产业的环境下如何与趋势共舞。
第一、产品和技术创新是根基，符合品牌定位的差异化产品仍旧是第一要素，它能帮助企业在防守端防御价格冲击，进攻端打爆同质化产品。比如颜值、AI、功能集成、重构场景等等
第二、深入了解宏观以及微观政策，比如政策层面，2025年“好房子”建设目标提出“安全、舒适、绿色、智慧”四大方向，厨房成为住房高质量发展的核心场景。与此同时，又在进一步加大以旧换新活动力度，这就需要企业建立“政策红利+内生创新”双轮驱动模式。对于代理商来说，则同样需要有政策敏感度。
第三、深刻洞察消费需求，这两年很明显的现象就是：一方面“流量品牌+性价比”组合获得了消费者的认可；另一方面对于短视频的利用能够帮助企业和代理商获得流量，销售情况也不错。两者综合来看就是需要企业和经销商更换思维，同时利用好各类工具，为销售助力。
简而言之，厨电行业与趋势共舞的本质，是技术创新力、政策敏感度、消费洞察力、生态协同力的综合考量。
与此同时，出海仍旧是企业穿越周期，实现可持续发展的“第二条腿”。虽然美国在加关税，但是中国制造的成本优势以及在品牌输出、文化输出的大背景下，参与全球竞争是趋势，也是一条值得尝试和前行的路线。返回搜狐，查看更多