手术操作过程中，通过使用特别锋利的手术刀，属于外科手术过程中常用的手术工具，解剖过程中用于切开皮肤或者是肌肉组织，大多数为一次性，需要选择适合型号的刀片以及刀柄，如果不够锋利，很有可能会导致手术出现失败，传统的方式需要通过护士将手术刀柄传递到堵到医生手中，医生会在局部注射麻醉药物，减少手术过程中出现的疼痛感，对于特别细小的部位出血，会及时采取纱布加压，大概需要一分钟左右出血就会停止。
手术刀性能指标：
刀片刃口应无缺口、白刃、卷口、裂纹等现象。
刀片切削刃两侧阔度应相仿、表面无焦斑。
刀片应平整，不应有裂纹、锋棱、毛刺、明显的麻点。
刃口锋利度 刀片刃口应锋利，其切割力应不大于0.8N.
硬度 刀片应经热处理，其硬度不低于650HV10。
远梓手术刀锋利度测试仪：
测试标准：YY0174《手术刀片》、YY0876-2013《直线型切割吻合器及组件》、YY/T1797-2021《内窥镜手术器械 腔镜切割吻合器及组件》YY 0875-2013《直线型吻合器及组件》
测试项目：刃口锋利度测试
控制系统：PLC
人机对话平台：ARM架构
操作系统：Linux
测试范围：0.01～25N，误差不大于±1%；分辨率：0.01N
移动速度：10 mm/min 、100mm/min 、600 mm/min
切割材料：YY 0167-2020的I类蚕丝捻股无涂层的3-0缝线